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A LA CARTE - Ecrin salé

Coffret apéritif en 3 écrins

Pour un cocktail avec vos clients ou une pause entre collègues, Humblot at work vous propose un coffret apéritif clé en main! Le coffret se compose de 3 écrins : Aigre doux de légumes Vichyssoise de petits pois et tartare de mulet, Royale de foie gras, magret de canard et pomme

L’aigre doux de légumes

Amuse-bouche individuel.

Soupe de tomates à la framboise, brunoise de concombre aux herbes fraiches

Amuse-bouche individuel.

Velouté de petits pois, tartare de mulet

Amuse-bouche individuel.

Truite fumée et oignons des cévennes

Amuse-bouche individuel.

Tourteau mayonnaise et céleri rave

Amuse-bouche individuel.

Betteraves et langoustines au combawa

Amuse-bouche individuel.

Royale de homard et cognac

Amuse-bouche individuel.

L’oursin aux champignons, huile de persil et salade de saison

Amuse-bouche individuel.

Gelée de céleri au caviar d'Aquitaine

Amuse-bouche individuel.
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A LA CARTE - Ecrin sucré

Coffret sucré en 3 écrins

Pour accompagner votre accueil café ou votre pause goûter, Humblot at Home propose une box sucrée gourmande Le coffret se compose de 3 écrins : Le riz au lait aux agrumes Le baba passion Le tout chocolat  

Tout chocolat

Mignardise individuelle.

Réglisse et citron vert

Mignardise individuelle.

Panacotta verveine et fruits rouges

Mignardise individuelle.

Tartare de fruits rouges à l'anis

Mignardise individuelle.
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MENU ET COCKTAIL - Coffret du mois à 35 €

Coffret du 1er au 31 juillet - Menu en 3 services

Coffret en 3 services cuisiné pour vous ! Menu du mois pour une personne prêt à déguster dans des contenants individuels. Plat chaud à réchauffer par vos soins.
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MENU ET COCKTAIL - Coffret éphémère à 45 €

Coffret éphémère en 4 services - Juillet / Aout

Profitez du coffret éphémère d'Humblot at Work, votre traiteur entreprise en livraison ou vente à emporter sur Bordeaux et ses alentours. Le coffret éphémère de l'été est une invitation à se faire plaisir. Menu gastronomique pour une personne prêt à déguster dans des contenants individuels en verre réutilisable. Menu disponible pour les déjeuners ou diners  du Jeudi 1er Juillet au Mardi 31 Aout 2021.
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MENU ET COCKTAIL - Formule cocktail déjeuner pour 10 pers.

Cocktail déjeuner "Association"

Le cocktail  déjeuner " Association" est une offre clé en main  établie pour 10 personnes.  

Cocktail déjeuner "Partenaire"

Le cocktail  déjeuner " Association" est  une offre clé en main,  établie pour 10 personnes.
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CAVE - Boissons non alcoolisées

Jus de pomme Bio Meneau - 1 L

Jus de pomme Bio Meneau - 1 L
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CAVE - Boissons alcoolisées
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A LA CARTE - Plateaux cocktail
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Coffret apéritif en 3 écrins

Pour un cocktail avec vos clients ou une pause entre collègues, Humblot at work vous propose un coffret apéritif clé en main! Le coffret se compose de 3 écrins : Aigre doux de légumes Vichyssoise de petits pois et tartare de mulet, Royale de foie gras, magret de canard et pomme

L’aigre doux de légumes

Amuse-bouche individuel.

Soupe de tomates à la framboise, brunoise de concombre aux herbes fraiches

Amuse-bouche individuel.

Velouté de petits pois, tartare de mulet

Amuse-bouche individuel.

Truite fumée et oignons des cévennes

Amuse-bouche individuel.

Tourteau mayonnaise et céleri rave

Amuse-bouche individuel.

Betteraves et langoustines au combawa

Amuse-bouche individuel.

Royale de homard et cognac

Amuse-bouche individuel.

L’oursin aux champignons, huile de persil et salade de saison

Amuse-bouche individuel.

Gelée de céleri au caviar d'Aquitaine

Amuse-bouche individuel.

Coffret sucré en 3 écrins

Pour accompagner votre accueil café ou votre pause goûter, Humblot at Home propose une box sucrée gourmande Le coffret se compose de 3 écrins : Le riz au lait aux agrumes Le baba passion Le tout chocolat  

Tout chocolat

Mignardise individuelle.

Réglisse et citron vert

Mignardise individuelle.

Panacotta verveine et fruits rouges

Mignardise individuelle.

Tartare de fruits rouges à l'anis

Mignardise individuelle.

Coffret du 1er au 31 juillet - Menu en 3 services

Coffret en 3 services cuisiné pour vous ! Menu du mois pour une personne prêt à déguster dans des contenants individuels. Plat chaud à réchauffer par vos soins.

Coffret éphémère en 4 services - Juillet / Aout

Profitez du coffret éphémère d'Humblot at Work, votre traiteur entreprise en livraison ou vente à emporter sur Bordeaux et ses alentours. Le coffret éphémère de l'été est une invitation à se faire plaisir. Menu gastronomique pour une personne prêt à déguster dans des contenants individuels en verre réutilisable. Menu disponible pour les déjeuners ou diners  du Jeudi 1er Juillet au Mardi 31 Aout 2021.

Cocktail déjeuner "Association"

Le cocktail  déjeuner " Association" est une offre clé en main  établie pour 10 personnes.  

Cocktail déjeuner "Partenaire"

Le cocktail  déjeuner " Association" est  une offre clé en main,  établie pour 10 personnes.

Jus de pomme Bio Meneau - 1 L

Jus de pomme Bio Meneau - 1 L
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